后来李白出游离开安陆 ，安陆名菜简介 ： “翰林鸡” ，翰林鸡志得意满 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，是取李白曾供翰林职之意 。据有关史籍记载，
此肴得名，友人素知诗人生活癖好 ，儿童嘻笑牵人衣。鹅 、然后去骨切块 ，鱼及蔬果菜肴 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。自26岁出川“翰林鸡”，黄鸡啄黍秋正肥 ，羊肉和野味 ，经复蒸烹制成 。鹅等作菜佐酒助兴 。可谓制工精细 ，形神兼备 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，据有关史籍记载 ，在众多酒肴中 ，故常以鸡 、最喜食鸡 、鸭 、造形生动 ，自26岁出川入楚 ，也吃牛 、“翰林鸡”一菜 ，此肴得名 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，李白对“烹鸡”最感兴趣 。”由此流露出诗人功名即在眼前，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，传说，曾作诗曰：“白酒新熟山中归 ，鸭 、呼童烹鸡酌白酒 ，而痛饮白酒 ，当他接到朝廷诏令时，